Me iré a vivir con mis hijos menores a Alemania, ¿qué documentos y permisos del padre necesito?

La autorización para salir del país es lo único que usted necesita para viajar con ellos. Cuando usted se refiere a "todo el poder", si se refiere al cuidado personal y la patria potestad, pueden ser cedidos por escritura pública completamente (actualmente, el cuidado personal lo detenta usted pero desconozco si esto consta en los certificados de nacimiento de sus hijos). Sin embargo, ello no es necesario para cambiarles los apellidos, tampoco para modificar su filiación, ya que eso involucraría adopción.
Para cambiar apellidos en Alemania sin alterar su filiación, deberá estarse a las leyes de ese país. Existe la "Gesetz über die Änderung von Familiennamen und Vornamen", que explica en que casos, excepcionalmente es posible modificarlos. Puede ser por ejemplo para escoger cual de sus dos apellidos usará, alemanizar un apellido extranjero que en Alemania sea confuso o impronunciable, entre otras.
Ahora bien, cualquier trámite que usted desee hacer fuera del país que tenga que ver con el nombre de los niños, así como escuela y visados, requiere que usted tenga:
Solicitud de cambio de nombre o apellido
Pasaporte
Certificado nacimiento
Certificado de inscripción del municipio en que reside
Los documentos que provengan de Chile deben ser traducidos en Chile, por la oficina de traducciones del Ministerio de Relaciones Exteriores, visados por ese ministerio y por el respectivo ministerio del que proceden (una declaración jurada, tendrá timbre del Ministerio de Justicia, del MinRel y debe estar traducido). Además debe consultar en la Embajada Alemana en Chile, si requieren ser visados por la embajada Alemana.
Cualquier otra consulta, comuníquese con nosotros.