reconocimiento de deuda en el exterior

Mi ex novio me adeuda mas de 10 millones de pesos. Dicho dinero fue prestado cuando vivimos en Australia por 3 años, en la ciudad de Brisbane. La deuda es por concepto de pasajes de avión, pago de cursos de inglés, costos de visa, abogado inmigración entre otros. Tengo una tabla excel que indica cada préstamo. Tengo emails en donde él reconoce que tiene una deuda conmigo. Volví a Chile en diciembre 2011 y durante el año 2012 pactamos que me pagaría una mensualidad, solo lo hizo 3 veces. 50 dolares cada vez. Lo cual es insignificante considerando lo que gana él allá. Lo hemos conversado y él está dispuesto a firmar un reconocimiento de deuda. Me sirve? Sirve sólo su firma? o debe ir al consulado? sirve en inglés con un juez de paz australiano?