Incumplimiento de contrato / venta bien raiz

En enero de este año firmamos una promesa de compra venta para una propiedad de La Cisterna, el tramite para generar la escritura fue muy largo ya que la esposa del vendedor está con alzheimer y se debía conseguir una autorización para declarar que ella no podía , un mes atrás esto se resolvió y se procedió a la redacción de la escritura, sin embargo y al momento de firmar y habiendo acordado vía mail con el corredor que el 20% se pactaba en cheques que se cobrarían un mes después, el dueño quería un vale viste cobrable al día siguiente por diez millones de pesos, nosotros como pareja no estuvimos de acuerdo ya que la propiedad no estaba inscrita, ante lo cual el decidió no vender. A pesar de esto que naturalmente nos causa mucha pena y molestia decidimos igualmente ir a firmar para dejar registro que nosotros cumplimos con el contrato. Qué podemos hacer en este caso?, obligarlo a vender, demandarlo, otra posibilidad?. Saludos y gracias.